➡♥👢
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🕴(撰稿:许珠萍)人文经济观察 | 在嘉兴,金庸留给我们的文化遗产是什么?| 在嘉兴,金庸留给我们的文化遗产是什么?
2024/06/29纪苑宏🌝
多维推动城乡融合发展
2024/06/29雷辰眉🔓
《李先念自述》出版
2024/06/29欧纯剑👜
国足18强赛首条新归化大鱼到位,伊万亲自出面邀请,本人已同意
2024/06/29姬梦固😔
北京购房降首付、降贷款利率,向市场释放积极信号
2024/06/29梁子菡🎫
洪水又袭歙县
2024/06/28尤宝绍♓
李雪琴被质疑考北大加分造假
2024/06/28东方博琛🥩
智能大视听 一起向未来
2024/06/28乔翰成k
书评丨从“他者”反观自我
2024/06/27阎璐倩m
魏晋风度也分成色
2024/06/27凤梵文🗣